Отель Chateau de Gilly - бывшая резиденция цистерцианских монахов - расположен в двух минутах от знаменитой деревни Vougeot, в сердце винодельческого района Бургундии Grand Cru, между городами Дижон и Бон. Замок сохранил историческую атмосферу и традиционный характер XIV и XVI вв, что можно проследить в старинных замковых рвах, типичном саду во французском стиле и столовом зале ресторана, украшенном восхитительными пересекающимися рифлеными сводами.
Шато Жилли расположен недалеко от знаменитого виноградника Кло-де-Вужо, в 25 км от Дижона и Бона.

Гостям предлагается комфортабельное размещение в уютных номерах с индивидуальным декором, сохранившим исторический характер данной местности. В каждом из них содержатся все необходимые современные удобства для полноценного отдыха.

48 комфортабельных номеров 6-ти категорий : полулюксы, люксы, дюплекс, номера повышенной комфортности, традиционные и классические номера. Комнаты расположены в стенах замка и прилегающих к нему постройках: le Pavillon du Père Abbé ou le Pavillon des Jours.

Ресторан "Le Clos Prieur", столовый зал которого украшают великолепные рифленые своды 14-го века, опирающиеся на стройные колонны. В далеком прошлом здесь находился погреб цистерцианских монахов, где они хранили бочки с вином из замка Clos de Vougeot. В такой уникальной исторической обстановке гостям предлагается изысканное меню, сопровождаемое отличными винами из собственного погреба замка.
В летнее время блюда сервируются на очаровательной террасе, украшенной цветами и окруженной садами с ароматическими травами.