Отель Hostellerie La Briqueterie расположен в тихом месте, в самом сердце виноградников Шампани, на территории известного маршрута шампанских вин. Отель, основанный в 1973 году, был построен архитектором Шеврье (Chevrier) на месте бывшего кирпичного завода. Он представляет собой эксклюзивную гастрономическую резиденцию, остановившись в которой гости могут поближе познакомиться с областью Шампань, знаменитой своими винодельческими традициями.

В 2006 году гостиница стала членом цепочки отелей Relais & Châteaux и в этом же году на территории отеля появились ультрасовременный спа-центр, ресторан высокой кухни и уютный бар.

Спа-центр "Bulles de Détente" включает крытый плавательный бассейн с подогреваемой водой, джакузи, сауну, паровую баню и 2 кабинета для косметических процедур. Ресторан по праву считается одним из центральных мест в отеле.

Красивый камин, отделка из вишневого дерева, изысканные ткани красно-желтых тонов, великолепные лампы и, наконец, большое окно-эркер с фантастическим видом на живописный сад и его фонтаны - все это идеально дополняет вкусы и ароматы великолепных блюд, мастерски приготовленных известным шеф-поваром Gilles Goess. Бар отеля порадует широким выбором вин и закусок, которые сервируются в уютной и непринужденной обстановке.

Для размещения гостей приготовлено 40 номеров, декорированных в индивидуальном стиле с использованием тщательно подобранных цветовых гамм. Площадь номеров варьируется от 25 до 60 кв.м., в каждом из них предусмотрены все удобства для комфортного проживания, а из окон открывается захватывающий вид на сады и виноградники.

В свободное время желающие могут прогуляться по утопающим в зелени и цветах тропам сада, с кустарниками роз, тюльпанов, пионов и других цветов, оливковыми деревьями, клёнами, плакучими ивами, соснами, лаймовыми деревьями и т.п.

Отель находится в двух часах езды на автомобиле от Парижа, в 6 км от известного винодельческого региона Эперне (Epernay).