История Les Pres d'Eugenie началась два века назад, однако два термальных источника, расположенные в самом центре Ланд, были известны еще римлянам. Этот живописный регион Франции находится между всемирно известной провинцией Бордо и Страной Басков. 110 километров песчаных дюн атлантического побережья и густые сосновые леса - главным богатством здесь всегда считался целительный воздух.
Сегодня термальный курорт представляет собой настоящий авторский проект двух выдающихся личностей - Госпожи и Господина Герара. Кристина Герар известна прежде всего тем, что она является потомственным бальнеологом и натуротерапевтом, обладающим по истине энциклопедическими знаниями в этой области. Ее муж, Мишель Герар считается настоящим классиком современной французской кухни. Кроме гастрономической кулинарии (отмеченной 3 звездами Мишлен), на протяжении уже 40 лет он занимается фундаментальными исследованиями в области рационального питания, отвечающего всем современным требованиям организма вне зависимости от возраста и образа жизни...
В 2015 году отель Les Prés d’Eugènie удостоился награды Travellers' Choice 2015 и занял 9 строчку в списке лучших отелей Франции по версии TripAdvisor.
В 2017 году Агентство по развитию туризма во Франции (ATOUT FRANCE) присудило почетное звание «Паласа» отелю Les Prés d’Eugénie, который с 1968 входит во всемирно известную Ассоциацию Relais & Châteaux.

Расположение
Термальный курорт LES PRES D'EUGENIE расположен в самом центре Ланд. Этот живописный регион Франции находится между всемирно известной провинцией Бордо и Страной Басков. 110 километров песчаных дюн атлантического побережья и густые сосновые леса - главным богатством здесь всегда считался целительный воздух.
• аэропорт Тулузы - 150 км
• аэропорт Биаррица - 130 км
• аэропорт Бордо - 120 км
• аэропорт Лурда - 100 км
• аэропорт По - 45 км
• вокзал По (TGV) - 45 км
• вокзал Дакс (TGV) - 75 км

План термального курорта LES PRES D'EUGENIE
• Les Prés d'Eugénie - Луга императрицы Евгении / отель, гастрономический ресторан 3*** Michelin, конференц-зал и фитнес-центр
• L'Impératrice - крыло центрального здания курорта / отеля Луга императрицы Евгении / здесь расположены Suite Princiere, Royale, Imperiale
• La Ferme Thermale ® d'Eugénie (Термальная Ферма императрицы Евгении) - SPA-центр курорта
• Le Couvent Des Herbes - Монастырские стены / здесь расположены двухместные номера и Suites
• Le Logis des Grives - отель (только Suites) и ресторан La Ferme aux Grives (традиционная местная кухня) 
• Maison Rose - отель 3***

На территории около 10 гектар, которая составляет неотъемлемую часть небольшого городка Eugénie-les-Bains, раскинулся термальный курорт Les Prés d'Eugénie. Его творение принадлежит двум неординарным личностям - Кристине и Мишелю Герар. Несколько десятилетий кропотливого труда увенчались грандиозным успехом - именитая чета, признанный метр высокой кухни и талантливый декоратор и бальнеолог, предлагают своим клиентам разнообразный отдых в истинном понимании этого слова. Ведь отдых, будь то состояние покоя или деятельности, должен приносить массу приятных ощущений и, как результат, восстанавливать утраченные душевные и физические силы.

"Лучшая терапия - это красота!" - с полной ответственностью заявляет Госпожа Герар. Но при этом никогда не забывает добавить: - " И, конечно же, комфорт". Владелица бальнеологического курорта убеждена, что как бы не ценились удобства, дарованные современными технологиями, истинный комфорт всегда ассоциируется с образом жизни прошлого.

LES PRES D'EUGENIE - ЛУГА ИМПЕРАТРИЦЫ ЕВГЕНИИ
Les Pres d'Eugenie - Луга императрицы Евгении - самый молодой из трех отелей, с точки зрения постройки и архитектурного стиля. Здесь постарались с мельчайшими деталями воспроизвести атмосферу Второй Империи - дань уважения и признательности первооткрывательнице этого удивительного места. 

Некоторая эклектичность декора и легкость конструкций создает ощущение неповторимой свежести и придает утонченный колорит. Сочетание роскоши и практичности - убранство интерьеров отеля является верхом элегантности, остающейся всегда вне времени и вечно меняющейся моды. Первый этаж здания разделен на три равнозначных части - длинная анфилада является продолжением каминного зала, который выполняет сразу несколько функций: салон - место встречи гостей отеля, бар и лобби.

В соседнем зале находится гастрономический ресторан - "Michel Guerard Les Pres d'Eugenie" - 3*** Michelin. Les Pres d'Eugenie - настоящий уютный островок неги и живительной прохлады, который органично вписывается в местный пейзаж. 

Зеленые луга и сосновые рощи напоминают о близости океана, кипарисы и пальмы придают парковому ансамблю чисто южный акцент. Главной задачей владелицы курорта, Кристины Герар, было сделать так, чтобы мощный поток света проникал во все комнаты и залы, не встречая на своем пути преград в виде громоздкой мебели или предметов декора. В результате были допущены только кресла и диваны с низкими спинками, которые не загораживают вид, открывающийся за окном. Белые стены, грубые балки под потолком, деревянный пол характерны для распространенного во Франции "провинциального" стиля. 

Но Кристина Герар заставляет по-новому взглянуть на устоявшиеся традиции. Она считает, что цвет способен творить чудеса (не надо забывать, что Госпожа Герар - прекрасный бальнеолог и знакома со всеми видами терапии, в том числе и применением цвета в медицинских целях). "Двух - трех цветов для интерьера вполне достаточно. Двух красок, задающих общее настроение, и нейтрального фона". Несмотря на то, что это мнение звучит достаточно категорично, однако результат поражает воображение. Лимонно-желтый и теплый бежевый - вот цвета, которые последовательно сменяют друг друга во всех комнатах отеля и придают обстановке бодрящую свежесть. Они равномерно распределены и чередуются со сливочно-белым, фруктово-зеленым или нежно фиалковым. Таким образом, цвет не выглядит тяжелой доминантой, а является нежным фоном, который привлекает внимание к любовно выполненным мелочам - окантовка мягкой мебели, подушки на диване. Ткань оконных занавесей рифмуется с обивкой стульев в стиле Людовика XVI. Бело-голубая полоска придает им современное и несколько озорное звучание. Акценты в интерьерах расставлены крайне осторожно. Темным пятном в палитре может стать старинный комод или ковер в центре комнаты. Если подвести итог, то пройдя по комнатами и залам отеля, можно смело заявить, что главным девизом талантливого декоратора Кристины Герар является лозунг - "Больше эклектики и меньше минимализма!".

LE COUVENT DES HERBES - МОНАСТЫРСКИЕ СТЕНЫ
LE COUVENT DES HERBES - Монастырские стены - вторая гостиница бальнеологического курорта притаилась несколько в стороне - в глубине парка, рядом с "Монастырским" садом отеля. Это исторический памятник архитектуры. В нем отразилась смена эпох и стилей. Здание монастыря было построено в середине XVIII века и практически разрушено во время Революции. По велению Наполеона III к монастырю была пристроена маленькая часовня имени его царственной супруги Евгении. До сегодняшних дней сохранилась маленькая колокольня. Каждый день по городку разносится нежный перезвон-молитва "Angelus" Моцарта. 
 
В начале 20 века монастырь перешел во владение сестрам лютеранской церкви, которые организовали здесь школу. При монастыре был разбит садик и небольшой огород, которые служили источником пропитания для послушниц. В 1968 году здание было приобретено отцом Кристины Герар. Потребовалось целых пять лет на реставрацию и перепланировку помещений, чтобы отель приобрел свой современный вид. При этом сад, цветник и огород были оставлены в прежнем виде, и хотя теперь они носят лишь декоративный характер, это как нельзя лучше подчеркивает атмосферу покоя и домашнего уюта этого маленького мирка. 
 
В отеле всего 8 номеров. Каждый их них носит свое имя и по-своему индивидуален. Главную роль в интерьере играет дерево - деревянные балки под потолком, старинные комоды, просторные гардеробы. Декор комнат настраивает на умиротворенное уединение и созерцание красот природы. Дом буквально утопает в зелени. Как и в отеле Les Pres d'Eugenie, для оформления помещений Кристина Герар выбрала лишь три цвета - любимые солнечно-желтый, рубиново-красный и голубой. Общим фоном палитры служит царственно белый, отражающий солнечные лучи. В интерьере номеров мирно уживаются атрибуты сельского быта и антикварные вещи. Ткани приобретены у старейших представителей текстильных марок Европы - Frey, Canovas, Taralon, Boussac. Полоска, клетка, цветочные узоры оживляют сдержанность цветовой гаммы и не бросаются в глаза. Именно таким требованиям должен отвечать спокойный, расслабляющий стиль юга Франции.

LES LOGIS DES GRIVES - ПЕВЧИЙ ДРОЗД 
Les Logis des Grives - Певчий дрозд - третий отель также удален от центральной части курорта. К зданию ведет дорожка вдоль парка, заканчивающаяся маленьким мостиком через речку...

Дом у океана Мишеля Герара - Maisons marines d'Huchet
На берегу Бискайского залива, на территории одного из самых крупных заповедников Франции, выстроенный прямо посреди песчаных дюн Мишель и Кристина Герар когда-то приобрели охотничий домик 18 века и превратили его в красивеший дом, рядом с которым расположились две виллы для гостей, не уступающие по своей красоте и комфорту хозяйскому пристанищу у океана.
День здесь начинается с неспешного обильного бранча "rustique" (простая, но вместе с тем изысканная кухня). Далее перед обитателями Дома встает выбор между долгими велосипедными прогулками в сосновых лесах, пляжным отдыхом и прогулками вдоль берега океана на лодке. Во второй половине дня на террасе накрывается традиционный английский чай с домашней выпечкой.
Перед ужином подается аперитив и далее следует гастрономический ужин от Мишеля Герара - Cuisine Nature Marine. Это настоящая квинтесенция высокой гастрономии 3*** Michelin и местной традиционной кухни, где головокружительно сочетаются ароматы и вкусы земли и моря.
 
Дом на берегу океана Мишеля Герара – Maison Marine d’Huchet расположен в 115 километрах от отеля Луга Императрицы Евгении – время в пути 1 час 30 минут.

РЕСТОРАНЫ
В отеле Les Pres d'Eugenie именитый шеф-повар Мишель Герар проповедует сразу три вида кулинарии – высокую кухню Michelin 3***, гастрономическую диетическую кухню и гасконскую традиционную кухню.
• Ресторан Michel Guerard Michelin 3***.
3 звезды Мишлен венчают ресторан Мишеля Герара с 1977 года! Маэстро превозносит традиции французской кухни, соединяя историю, природу и вдохновение.
«Я играю со вкусами, так же, как Моцарт играл с нотами: с любопытством, бесцеремонно и мечтательно», - говорит Маэстро Герар.
Гастрономическая кухня LA GRANDE CUISINE ÉTOILÉE DE MICHEL GUÉRARD подается ежедневно на обеды и ужины. Диетическая гастрономическая кухня CUISINE MINCEUR - подается ежедневно на обеды и ужины.
• Ресторан "La Ferme aux Grives”.
Толстые стены из адурского камня скрывают огромный очаг, в котором крутятся на вертеле молочные поросята и крупные ландские пулярки.
Истинно гасконский антураж, теплый прием, традиционные рецепты региона и фермерский огород… вот факторы, которые делают la Ferme aux Grives местом, обязательным к посещению.
Массивные деревянные столы и терраса-сад особенно полюбятся большим семьям и компаниям друзей.
• Салон – бар Loulou's Lounge Bar.
В Loulou’s Lounge Bar можно зайти после обеда выпить чай под благосклонным взглядом Императрицы, увековеченной на портрете Густава Легрэ. К чаю подаются печенья, пряники и прочие сладости. А в 9 часов вечера метрдотель открывает волшебный ларец – антикварный китайский шкаф, который хранит в себе редчайшие бутылки арманьяка, традиционного гасконского напитка.
• Кулинарное кафе Mère Poule & Cie.
Кулинарное кафе разместилось в стенах бывшего муниципального центрального кафе. Два красивых зала с камином, полированное дерево, солнечная терраса с по-домашнему уютной обстановкой. Здесь обязательно нужно попробовать вкусную выпечку, солёную и сладкую, домашние пирожные и выпить вина из поместья Герар. Как и в настоящем бистро, в Mère Poule столики не бронируются. 


 La Ferme Thermale - SPA
La Ferme Thermale занимает здание, в котором когда-то в XVIII веке располагалась традиционная ландская ферма. Теперь же, сохранив свое очертание и природный стиль, оно является уникальным термальным SPA-центром, где на площади в 1000 м² расположились 21 процедурный кабинет, хаммам, залы для отдыха и небольшой бутик.
La Ferme Thermale обладает сразу тремя термальными источниками (1 грязевой и 2 водных), которые одобрены и рекомендованы Академией Медицинских Наук Франции.
Термальная вода используется в виде ванн, питья и ингаляций, а термальная грязь – в виде ванн и обертываний. Источники обладают широким диапазоном терапевтических свойств в таких областях, как гастроэнтерология, ортопедия, ревматология, эндокринология, урология, гинекология, дерматология…

Отдых & развлечения 

На территории отеля: открытый бассейн с подогреваемой водой, зал для фитнесса, 2 теннисных корта, бильярд.
На территории города: бег в парке, аренда велосипедов. Гольф (9 лунок). В десяти километрах от отеля - виноградники и шато Le Chateau de Bachen, принадлежащий владельцам курорта. Возможна организация посещений и дегустации.
На расстоянии нескольких десятков километров от курорта - песчаные дюны и сосновые леса Бискайского залива, темные воды Атлантического океана, бескрайние виноградники Бордо и зеленые холмы страны Басков.