В XI веке это был монастырь, погруженный в тишину и умиротворение сиенских холмов. Затем он превратился в замок - загородную резиденцию аристократической семьи Киджи, а чуть позже разросся в романтический провинциальный городок Тосканы. Сегодня в Castel Monastero, превратившемся в роскошный курорт в нескольких километрах от Сиены, сохранились следы славного прошлого - чтобы увидеть их, достаточно зайти внутрь старинных крепостных стен и оказаться на обрамленной очаровательными зданиями площади. Зайдите в любой номер, сюит или в великолепную виллу, и вы сразу ощутите волшебную атмосферу настоящей Тосканы с ее характерной цветовой гаммой и стилем.
Добро пожаловать в сердце Кьянти! Посмотрите в окно: перед вами простираются виноградники, леса и поля, словно сошедшие со средневековой фрески, и видна чудесная старинная площадь с очаровательным кафе, уютным рестораном и маленькой церквушкой. Вам повезло - вы оказались не просто в великолепном номере, но в самом сердце красивейшей провинции Италии.

Известно, что Тоскана таит в себе все самые изысканные сокровища итальянского винно-гастрономического искусства, а «Кастель Монастеро» станет настоящим оазисом для самых взыскательных гурманов. В винном погребе с высокими бочарными сводами, построенном на территории усадьбы в XIII веке, открыт уникальный винный бар-ресторан La Cantina, уединенное местечко, где Вы сможете отведать местные традиционные блюда, сопровождая их лучшими итальянскими и тосканскими винами, в выборе которых Вам помогут профессиональные дегустаторы. Более того, здесь Вы сможете продегустировать знаменитое кьянти разного срока выдержки, изготовленное и выдержанное на винодельне комплекса.
На площади городка, согласно средневековой традиции, расположен гурме-ресторан Contrada, шеф-поваром которого является Гордон Рамзи, маэстро европейского кулинарного искусства.
Днем Вы сможете насладиться отдыхом в баре на центральной площади комплекса. А после посещения спа-центра, обязательно загляните в чайный бар Tisaneria, где вам предложат отведать настои из трав, собранных с тосканских лугов и приготовленных согласно старинным рецептам.

Прекрасный спа-центр элитного тосканского курорта Castel Monastero расположен в двух очень типичных для сельской Тосканы зданиях, выдержанных в духе элегантной старины, в нескольких метрах от исторического городка, вы можете пройти восстановительные курсы «Похудение», «Детокс» и «Антивозрастная программа».
Благодаря уединенности и целебному умиротворению холмов Кьянти, СПА-центр Castel Monastero был выбран командой Villa Stuart - медицинского центра пластической хирургии и косметологии международного уровня - для восстановления после косметологических операций по пластике и омоложению для мужчин и женщин.
Хотите обрести внутренний покой? Закройте глаза и вдохните ароматы окружающей природы. В лесах, полях и чудесном саду, который окружает Castel Monastero и его СПА-центр, вы можете открыть для себя йогу и ее живительную энергию. К вашим услугам советы и йога-классы от квалифицированных преподавателей международного уровня.