Усадьба La Badiola представляет собой прекрасный тосканский уголок, идеально передающий дух Тосканы и зоны Маремма и сохранивший пышность и престиж своей истории. Расположенное в прекрасной природной зоне, это местечко было выбрано Великим Князем Тосканы Леопольдом II из Лорены для строительства одной из своих вилл, прекрасно сохранившей до наших дней свои типичные элементы стиля "медичи". Вилла стала его основной резиденцией. В 1800 году Великий Князь начал работы по мелиорации болотистых участков зоны Маремма, которая была неухоженной со времен поздней Римской империи, и превратил зону в природный работой для сельскохозяйственных угодий и усадеб, что было нацелено на сельскохозяйственное развитие района. С годами усадьба Великого Князя меняла владельцев, претерпевала различные архитектурные изменения, но все-таки сохранила свою оригинальную идентичность и красоту. Центральная часть усадьбы La Badiola вместе с фермой-поместьем Acquagiusta в 2000 году была приобретена семьей Моретти, которая реконструировала все здания поселка и превратила главную виллу в курортный комплекс L’Andana, а близлежащие фермы в новый гольф-клуб Casa Badiola Golf House.

Весной 2004 года Ален Дюкасс конкретизировал свою любовь к Италии и реализовал свою мечту открыть новый комплекс для отдыха в Тоскане в очаровательной средиземноморской атмосфере. Таким образом, благодаря совместной работе партнеров-основателей Алена Дюкасса, Кармен Моретти и Мартина де Роза, на 500 гектарах усадьбы La Badiola возник комплекс L’Andana. Это пятизвездочное заведение является членом ассоциации “The Leading Hotels of the World”, лидирующего мирового брэнда в области гостиниц класса люкс.

Комплекс L’Andana является спокойным местом, где посетители могут насладиться тишиной и утонченной атмосферой загородной античной виллы. На вилле и в поместье были проведены обширные работы по реконструкции под руководством архитектурного бюро ‘Моккетти & Партнерс’. Перед архитекторами была также поставлена задача рационализировать планировку двух зданий. Интерьер античной виллы эпохи Медичи, старое поместье и оригинальный сельский дом, в котором во времена Великого Князя концентрировалась основная жизнедеятельность, были перепланированы с целью улучшения отдачи и практичности и затем преобразованы в шикарные заведения класса люкс.
В главной вилле имеется 9 номеров, а в старом поместье 24 номера. Два здания соединены в единое целое через ‘Зимний Сад’, удобную и неформальную зону, оформленную с использованием металла и стекла, где расположена приемная стойка и холл. 33 номера площадью от 40 до 92 кв. м имеют тщательно продуманный интерьер с особым стилем архитектора Этторе Моккетти, который гармонично соединил стиль кантри и семейную атмосферу с элегантностью и люксом. Из всех номеров открывается впечатляющая панорама на пейзажи тосканской Мареммы. La Casa, в переводе с итальянского "дом", состоит из 14 номеров и сюитов, выходящих окнами на поле для гольфа, расположенное на территории усадьбы и близлежащих холмах. La Casa предлагается для семейного отдыха, для любителей гольфа и для людей, любящих отдыхать на природе.

Интерьер комплекса L'Andana является сочетанием сельского стиля оригинальной виллы эпохи Медичи и французского орнаментального декора. Мебель выполнена в типичном тосканском стиле, состоящим из горячих цветов, простоты и уникальности. Цвета выбраны по таким же критериям: светлые бежевые, оттенки серого и коричневого, желтые охровые, темные фиолетовые, прекрасно подходящие к тосканскому стилю и подчеркиваемые ценным шелком флорентийских тканей. Все собрано в едином пространстве, где ничего не оставлено без внимания и одновременно ненавязчиво, неформально, по-семейному, чтобы посетители чувствовали себя уютно.

Комплекс L'Andana расположен в удобном месте относительно основных городов искусства региона Тоскана, таких как Флоренция (150 км), Сиена (80 км) и Ареццо (150 км) и относительно самой столицы Италии, Рима, расположенного всего в 180 км. Ближе расположен не менее интересный с артистической точки зрения городок Кастильоне делла Пескайа и центр провинции - город Гроссето (20 км).

Комплекс L'Andana уже сам по себе является историческим местом, ибо на 500 гектарах усадьбы в свое время располагался целый городок, где жители занимались сельским хозяйством и ремеслами. Это была охотничья усадьба Великого Князя Леопольда II из Лорены, вошедшего в историю как начинателя самого крупного и окончательного проекта мелиорации района Маремма, который после этого стал плодородным и жизнепригодным. Но история видна по всей Маремме.

В усадьбе имеется два открытых бассейна. С обоих бассейнов открывается вид на городок Кастильоне делла Пескайа и оба окружены божественной природой; рядом с бассейнами можно позагорать и расслабиться, насладиться чтением. На территории много садов со скамейками, чтобы посидеть и побеседовать или почитать на лоне природы. Для любителей спорта комплекс L’Andana предлагает поле для гольфа, теннисный корт и поле для мини-футбола; кроме этого, гостиница может организовать прогулки на лошадях. Нельзя пропустить древний монастырь, откуда открывается замечательный вид. Окрестности очень подходят для интересных велосипедных прогулок. Недалеко расположена также вертолетная площадка.

В усадьбе La Badiola имеется целых 6 баров-ресторанов, включая бар СПА-центра, для удовлетворения пожеланий гостей в любой момент их проживания. В одном из этих заведений имеется самая настоящая домашняя кухня, расположенная в старой вилле, где каждое утро готовится богатый шведский стол на завтрак: мучные изделия, торты, хлеб, сыры, варенья и другие тосканские деликатесы помогут гостям зарядиться энергией с утра. Завтракать можно на террасе или у бассейна. В вилле также имеется ресторан La Trattoria Enrico Bartolini со своей кухней, где предлагается разнообразное меню от шеф-повара Enrico Bartolini.

В усадьбе La Badiola заботятся о здоровье гостей и для этого в комплексе L’Andana был открыт весьма эксклюзивный СПА-центр в сотрудничестве с сетью ESPA, ведущей английской компанией в области оздоровительной деятельности. СПА-центры сети EСПА считаются одними из лучших в мире и предлагают масляный массаж с использованием чистых и натуральных средств, оживляющих тело и психику и обеспечивающих прекрасный результат. Кроме этого, используемые средства производятся с соблюдением этических и экологических норм. То есть, они не испытываются на животных и поставляются в упаковке из переработанных материалов. Так же и сами СПА-центры построены с учетом минимизации воздействия на экологию, благодаря использованию местных материалов и воды из моря или местных природных источников. Процедуры, предлагаемые в СПА-центре ESPA комплекса L’Andana являются плодом исследований самых эффективных методов со всего мира и нацелены на максимальное и персонализированное использование свойств масел для улучшения самочувствия. В центре используются эстетические средства только марки ESPA на основе эссенций, экстрактов растений и морских солей, которые в сочетании с аромотерапией, талассотерапией и фитотерапией производят заметный положительный эффект на лицо, тело и психику, обеспечивая равновесие "5 чувств”. Именно комплексное внимание ко всем пяти чувствам стало основой для специального эксклюзивного сотрудничества между СПА-центром комплекса L’Andana и Аленом Дюкассом, который первым разработал идею СПА-центра Гурман: принципиально нового подхода к самочувствию, включающего работу с вкусовыми рецепторами.