Оживленное палаццо XVIII века в бесподобном месте, Hotel de la Ville олицетворяет жизнь Вечного города, возвышаясь над ним.

Слияние классической римской романтики и по-современному привлекательного, потрясающего вида на город, шумных кафе и ресторанов, а также свежий, пикантный дизайн делают этот отель самым захватывающим местом пребывания во время римских каникул. Насладитесь очаровательным внутренним двором, изысканной кухней Фульвио Пьеранджелини, бурлящим весельем баром на крыше, уличным бистро и СПА-салоном в сицилийском стиле.

Da Sistina
В стильном ресторане Da Sistina, расположенном по соседству, классическая итальянская кухня сочетается с элегантной и утонченной атмосферой. Это уютное заведение подражает традиционной римской траттории, где подают превосходный эспрессо, прекрасную выпечку и ежедневное меню из современных итальянских гастрономических фаворитов в самой шикарной обстановке.
Названный в честь знаменитой улицы, на которой он расположен, ресторан Da Sistina специализируется на типичной римской кухне в сочетании с современным и уникальным подходом, сочетая традиции с инновациями.
Этот симбиоз классических блюд с современной интерпретацией также заметен и в интерьере. Роскошный шахматный пол сочетается с бархатистыми красными подушками стульев и богатыми обоями, создавая атмосферу изысканности и очарования старого мира.
Шеф-повар Фульвио Пьеранджелини использует традиционные римские ингредиенты для уникального гастрономического путешествия. В течение дня меню Da Sistina состоит из свежих, сезонных и местных продуктов, которые отражают историю и эволюцию местной кухни.

Mosaico
Доброе утро начинается в Mosaico, римском дворе, украшенном стильными зонтиками и с мягким освещением. Mosaico - потрясающее место для начала дня.
Независимо от того, обедаете ли вы на свежем воздухе в красивом внутреннем дворе или в оживленном обеденном зале с открытой кухней, гости будут очарованы естественным освещением в каждом уголке этого яркого пространства.
Порадуйте своих близких особым праздником с традиционными деликатесами, который каждое воскресенье предлагается в Mosaico. Непревзойденный поздний завтрак украшен восхитительным десертным уголком, развлечениями для детей и живой музыкой в ​​красивом внутреннем дворе.

Cielo
Выйдите на гламурную террасу на крыше и глубоко вздохните, глядя на ошеломляющий горизонт Вечного города, разворачивающийся перед вами.
От заката до рассвета чарующая терраса на крыше - идеальное место, откуда можно полюбоваться историческим горизонтом Рима. Исследуйте и откройте для себя новую гастрономическую концепцию. Известный своим кулинарным творчеством и вдохновляющими сочетаниями вкусов, Фульвио Пьеранджелини, креативный директор Rocco Forte Hotels, представляет новую кулинарную концепцию. Разработанный для самых взыскательных вкусов, новый выбор блюд Cielo включает в себя ряд морепродуктов с ароматами Средиземноморья, от круди, устриц и моллюсков до крабов и омаров. Новое меню демонстрирует уникальный фирменный стиль шеф-повара и предлагает изысканный выбор местных сезонных продуктов, включая свежие овощи, мясо, выращенное на ферме, и изысканные традиционные десерты.

СПА
Оживите свой разум и тело в римском СПА-салоне, где объединены регенеративные силы природы и науки. Цветочный аромат флердоранжа наполняет воздух, а питательные сицилийские растения, собранные на органической ферме Verdura Resort на Сицилии, обогащают запатентованные средства по уходу за кожей.
• 5 процедурных кабинетов
• Двухместный процедурный кабинет с отдельной зоной отдыха и двухместным креслом Rasul
• Термальная зона со средиземноморской соляной комнатой, сауной, паровой баней, ледяным фонтаном, ваннами для ног Кнайп, гидробассейном и купелью
• Зона отдыха с инфракрасными шезлонгами
• Ультрасовременный тренажерный зал с оборудованием Technogym и фитнес-студией.