Отель был построен в знаменитом курортном местечке Таормина в 1873 году. Он был первым и по времени своего появления, и по качеству сервиса, предлагаемого гостям. Недаром здесь часто останавливались королевские особы, виднейшие представители аристократии, выдающиеся ученые, писатели и поэты.

Интерьеры выдержаны в стиле барокко, вся мебель подлинная, тщательным образом отреставрированная. В гостинице есть и все технические новинки. Из окон открываются изумительные виды на залив Наксос, вулкан Этну и величественный античный амфитеатр.

Отель располагается в большом старинном парке, где растут кипарисы и магнолии. Многие небеспричинно считают, что это одно из лучших мест для отдыха в Италии.

The Restaurant- главный ресторан отеля, расположенный на высоком холме. С его большой террасы Вы сможете любоваться на бескрайнее море. Ужиная в этом элегантном ресторанчике - оазисе спокойствия, Вы почувствуете, будто время остановилось, и сможете отдохнуть от всех забот и проблем. Ресторан предлагает лучшие блюда сицилийской и средиземноморской кухни, а также изысканные европейские и местные вина. Меню включает в себя гастрономические деликатесы и сезонные продукты, такие как помидоры черри Пакино, фисташки Бронте, каперсы из Салины, красный чеснок из Нубии, сицилийский сыр и вина, такие как Nero d'Avola, Moscato di Pantelleria и многие другие известные марки, которые представлены в нашей карте вин. В случае плохой погоды у ресторана есть закрытая часть, из окон которой открывается не менее завораживающий вид на море и гору Этна и великолепный сад.

НОМЕРА И СЮИТЫ
Балансируя на вершинах сицилийских скал, всемирно известный отель Таормины состоит из просторных люксов и спален, расположенных в главном здании и соседней вилле Flora. С большинства открывается гипнотический вид - на сгруппированные терракотовые крыши средневекового города и дальше на мысы, омывающие Ионическое море.

РЕСТОРАНЫ И БАРЫ
Насладитесь великолепной региональной кухней, классическими итальянскими коктейлями и потрясающими видами в одном из самых знаменитых баров Таормины. Почитаемые литераторами в истории, такие как Д.Г. Лоуренс, Трумэн Капоте и Теннесси Уильямс - черпали творческое вдохновение в эмбиент-баре Timeo. Займите здесь место на закате, и вы поймете, почему.
Независимо от того, посещаете ли вы рестораны в Таормине или наслаждаетесь романтическим барбекю на пляже, гранд-отель Timeo находится в авангарде сицилийской гастрономии. Насладитесь послеобеденным чаем на берегу моря или попросите шеф-повара устроить пикник мечты, чтобы насладиться видом на вулкан.
• OTTO GELENG
Отмеченный звездой Мишлен ресторан, названный в честь немецкого художника 19-го века, который прославил Таормину, предлагает наполненные творчеством блюда. Меню ресторана - это кулинарный риф классической средиземноморской кухни. Каждое блюдо - заманчивая игра традиций и инноваций. Наслаждайтесь каждым восхитительным моментом, любуясь видами, пленившими воображение Отто.
• РЕСТОРАН TIMEO
Отправьтесь в кулинарное путешествие в самом живописном ресторане Таормины. Расположенный на фоне вулкана Этна и залива Наксос, ресторан Timeo дополняется превосходным меню местных сицилийских блюд.
Предлагая аппетитные кулинарные творения наряду с картой региональных вин, атмосферная терраса манит к незабываемому празднику на свежем воздухе.
• БАР TIMEO
Классические коктейли и захватывающие дух виды обеспечивают бару Timeo превосходную репутацию. Полюбуйтесь вездесущей горой Этна или позвольте заливу Таормины очаровать ваш взор, пока вы потягиваете прохладный напиток Etna Spritz. Внутри элегантные сицилийские столярные изделия и антикварная фурнитура создают волшебную атмосферу зимнего сада 19-го века.
• БАР У БАССЕЙНА
Бар возле бассейна, открытый только в летний период. В меню представлен большой ассортимент легких закусок, итальянской пиццы и салатов. Присаживайтесь у залитого солнцем бассейна, чтобы выпить освежающий спритц или традиционный коктейль. Что бы вы ни заказали, потрясающий вид на залив Наксос станет идеальным дополнением.
• ГРИЛЬ У БАССЕЙНА
Живая кулинария, потрясающий вид на залив Наксос и вкусные органические ингредиенты. Эти деликатесы ждут вас в ресторане Pool Grill, затененном и полностью обновленном пространстве. Насладитесь самым свежим мясом или рыбой дня, искусно приготовленными в угольной печи Josper. Чтобы остыть, освежитесь гранитой с разными вкусами.

СПА
Веллнесс центр предлагает своим гостям выбор массажа и эстетических процедур. Гости могут воспользоваться сауной, хаммамом и парикмахерской.
В процедурах используются полностью натуральные органические продукты с целебными местными травами и цветами.
Каждое изысканное косметическое средство по уходу за кожей, волосами и телом, используемое в СПА, было отобрано вручную с учетом его органического или биодинамического происхождения. Здесь используются этичные, экологически чистые продукты от Davines и Comfort Zone.