COMO Castello del Nero - это пятизвездочный бутик-отель, который располагает одним из немногих в Италии и первым в Тоскане спа-центром COMO Shambhala Retreat. Гостиница находится на одном из флорентийских холмов, в местечке Таварнелле-ди-Пеза, в самом сердце района Кьянти. Расположенный в 20 минутах езды от Флоренции, Сиены и Сан-Джиминьяно, COMO Castello del Nero идеально подходит для романтических каникул, проведения свадьбы, гастрономических туров, а также для изучения богатого историей региона.

COMO Castello del Nero – величественный замок, построенный в XII веке, который представляет собой типичный пример богатого тосканского дома. Отель был полностью реконструирован, но в нем сохранился былой дух средневековья. Оригинальные фрески, фамильные гербы, куполообразные потолки и старинные камины передают атмосферу того времени.

К услугам гостей 32 номера и 18 сьютов, каждый из которых уникален. Все номера были тщательно отреставрированы, обставлены элегантной мебелью и оснащены по последнему слову техники. В каждом номере есть доступ в интернет через телевизор с клавиатурой и высокоскоростное соединение, жидкокристаллические телевизоры в комнатах и в некоторых ванных, кондиционер, фен, мини-бар, сейф, спутниковое ТВ и телефон.

Ресторан La Torre 2*Michelin располагается на месте бывшей конюшни замка. Во время ужина в La Torre вас ждет уникальный гастрономический опыт – благодаря изысканным вкусам блюд тосканской и средиземноморской кухни, приготовленных шеф-поваром, и безупречному обслуживанию персонала. Ресторан также открыт на завтрак и предлагает буфет с огромным выбором фруктов, злаков, сыров, мясных деликатесов, сладостей и выпечки, а также горячие блюда.
Ресторан La Taverna, расположенный на месте бывшей кухни замка, открыт на обед и на ужин. Здесь предлагают отведать типичные тосканские блюда. Здесь можно без зазрения совести отдаться соблазнам и почувствовать себя владельцем средневекового замка, потягивая выдержанный коньяк перед камином. В меню – большой выбор элитных вин, виски, граппы, а также различные коктейли и легкие закуски.

Летом гости могут с комфортом расположиться на свежем воздухе в ресторане Pavilion около бассейна, чтобы попробовать блюда, приготовленные на гриле.
Кухня обоих ресторанов основана на местных продуктах. Например, для стейка по-флорентийски берется исключительно ценное мясо Кальван. А для приправ используются ароматические травы, которые выращивают на принадлежащих COMO Castello del Nero полях под надзором шефа. Хлеб и выпечка – исключительно собственного производства.
Спустившись из бара по старинной лестнице, вы попадете в энотеку, которая отличается особенной атмосферой. Этот скрытый от посторонних глаз зал идеально подойдет для любого мероприятия: от дегустации вина, оливкового масла Extra Virgin и сыров до пышного торжества.

Отель COMO Castello del Nero приглашает своих гостей посетить СПА-комплекс COMO Shambhala Retreat. Он занимает территорию общей площадью 1000 квадратных метров и предлагает своим клиентам различные индивидуальные программы, тепловые процедуры, большой бассейн и зону для отдыха. Здесь все оформлено в современном стиле, с отделкой из натурального дерева, прозрачного стекла и итальянского камня. Тонкие, ненавязчивые ароматы и искусное освещение создают невероятно тихую и умиротворяющую атмосферу, в которой можно полностью расслабиться. Бассейн и зона отдыха расположены как внутри здания, так и на открытом воздухе. Из бассейна с подогреваемой водой на открытом воздухе открывается невероятный вид на долину и озера.
Тренажерный зал расположен в самом древнем уголке замка и соединяет в себе очарование истории и новейшее высокотехнологичное оборудование. Все тренажеры легки в управлении, оборудованы индивидуальными жидкокристаллическими дисплеями с подключением к спутниковому ТВ.
Перед спа-центром вы также найдете два теннисных корта, освещаемых в темное время суток.