”БОЛЬШОЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР”

ПРИМЕР ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЫ ПО ПРОВАНСУ (7 ДНЕЙ / 6 НОЧЕЙ)
Проживание в Авиньоне.

1 ДЕНЬ

С утра:

МАСТЕР-КЛАСС С ОДНИМ ИЗ ЛУЧШИХ ШЕФ-ПОВАРОВ (с 9:30 до 13:30)

• Выбор меню
• Презентация рынка и местных производителей, закупка продуктов с шефом
• Мастер-класс с шефом

Обед: из приготовленных блюд.
В обед входит: закуска, горячее, десерт, вино, кофе.

Стоимость мастер-класса с обедом в зависимости от шефа и выбранного меню, от EUR 100.00 на чел.

Если мастер-класс не интересует, то с утра можно сделать:

ВИЗИТ ЦЕНТРАЛЬНОГО РЫНКА

• Презентация местных производителей
• Дегустация сыров, оливкового масла, устриц
• Рассказ о традиционных местных блюдах

После обеда:

ОБЗОРНАЯ ПЕШЕХОДНАЯ ЭКСКУРСИЯ ПО АВИНЬОНУ ”НЕОБЫКНОВЕННАЯ ИСТОРИЯ ПАПСКОГО ГОРОДА”, 3 ЧАСА

Прогулка по старому городу:

• Центральная площадь Орлож
• Самый старый дом в Авиньоне XIV века
• Базилика Св. Петра, постройки XIV века
• Площадь Папского дворца
• Монетный дом – начало XVII века
• Малый дворец, Папский дворец – XIV век
• Собор Нотре Дам де Дом – XII век
• Парк Роше де Дом, откуда открывается потрясающий вид на знаменитый мост Св. Бенезе XII века
• 2 рукава реки Рона, остров Бартелас
• Гора Монванту – самая высокая точка Южных Альп.

Авиньон – столица христианства в течение 70 лет XIV века, 9 пап Авиньона.

2 ДЕНЬ

С утра:

ОРАНЖ

• Древний Араузион с его триумфальной аркой, воздвигнутой в 49 году до н.э в честь победы Юлия Цезаря над Помпеем
• Театр, построенный в I веке при императоре Августе. Это единственный в мире театр, сцена которого осталась чудесным образом нетронутой.

Обед в Оранже.

После обеда: визит частной сыроварни, производство козьих сыров, дегустация.

3 ДЕНЬ

С утра:

КАМАРГ

• Сент-Мари-де-ла-Мер (Sainte Marie de la Mer) – уютный городок на берегу Средиземного моря, церковь Святой (черной) Сары, покровительницы цыган всех стран
• Орнитологический парк со стаями розовых фламинго, фауна Камарга, белые ”лошади ветра” и камаргские черные быки...

Обед: в Сент-Мари-де-ла-Мер – морепродукты, местные традиционные блюда ”бык по- пастушьи” или ”Паэлья”.

После обеда:

АРЛЬ

• Бывший галльский Рим с его ареной I века
• Церковь Святого Трофима, с самым красивым фасадом в Провансе
• Термы Константина
• Творчество Винсента Ван Гога в Арле

ПЕРЕЕЗД В ПОР-СЕН-ЛУИ-ДЮ-РОН (Port-Saint-Louis-du-Rhône) (20 мин)

Посещение частного хозяйства по производству мидий и устриц. Дегустация.

Этот день можно разбить на 2 дня:

• Первый день: утром Камарг и после обеда визит фабрики по производству камаргского риса
• Второй день: утром Арль и после обеда Пор-Сен-Луи-дю-Рон

4 ДЕНЬ

С утра:

СЕН-РЕМИ-ДЕ-ПРОВАНС (Saint-Rémy-de-Provence)

• Сен Реми – родина Мишеля Нострадамуса, дом, где родился Нострадамус
• Творчество Ван Гога, монастырь Святого Павла – психиатрическая клиника, где лечился в течение 8 месяцев Винсент Ван Гог в 1888 году и где были написаны лучшие его картины (”Ирисы”, ”Ваза с 12 подсолнухами”, ”Звездная ночь”...)
• Древний город Гланум, основанный еще в VI веке до Рождества Христова с Кенотафом I века нашей эры и самой древней аркой Нарбоннской Галлии начала I века.

Обед: в

ЛЕ-БО-ДЕ-ПРОВАНС (Les Baux-de-Provence)

Местное традиционное блюдо ”Айоли”, домашний майонез с чесноком, рыба и овощи.

После обеда: экскурсия в Ле-Бо-де-Прованс:

• История Боссанов в Ле-Бо-де-Прованс
• Музей сантонов
• Церковь Святого Винсента – покровителя виноделов
• Дегустация тапенад, оливковых масел и сладостей Прованса
• Визит мельницы оливкового масла с дегустацией масел.

По желанию, возможно посетить спектакль в бывших каменоломнях – самая большая в Европе светопроэкция картин с классической музыкой.

Стоимость билета на спектакль в каменоломнях - EUR 11.00, оплата на месте.

5 ДЕНЬ

С утра:

ЛЮБЕРОН (Luberon): ”ПО СЛЕДАМ ПИТЕРА МЕЙЛА”

• Лакост (Lacoste) с замком Маркиза де Сада
• Русийон (Roussillon) – провансальское Колорадо с карьерами охры

Обед: с трюфелями в ресторане ”Дом вина и трюфелей” в Менерб. Стоимость обеда от EUR 85.00 на чел.

После обеда:

• Горд (Gordes), входящий в список самых красивых городов Франции.

6 ДЕНЬ

С утра:

Л’ИЛЬ-СЮР-ЛА-СОРГ

Л’Иль-сюр-ла-Сорг (L'Isle-sur-la-Sorgue) - городок антикваров и самый большой провансальский рынок в регионе.
Рынок только по воскресеньям.

Обед: в ресторане “Pescador” на берегу реки Сорг, свежевыловленная форель с миндалем.

После обеда:

ФОНТЕН-ДЕ-ВОКЛЮЗ (Fontaine-de-Vaucluse)

Экскурсия ”Петрарка и Лаура” и тайна горного озера в Fontaine de Vaucluse.

7 ДЕНЬ

Целый день:

ШАТОНЕФ-ДЮ-ПАП

Шатонеф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape) – ”царство вина”, где производят лучшие ”крю” Коте- дю-Рон. Музей вина в Domaine La Brotte, история самых древних вин во Франции с берегов Роны, классификация вин, сорта винограда, виноделие, дегустация вин северной и южной части Коте- дю-Рон. Визиты и дегустации вин в угодьях: Chateaurenard, Nalys (лучшие белые вина), Beaucastel (угодье принадлежит Брэду Питту и Анжелине Джоли),Clos des Papes, Nerhte (в каталоге Паркера), Domaine de la Janasse, Domaine de Veux Telegraphe (в каталоге Паркера).

Обед: в гастрономическом ресторане “Fines Roches” с потрясающим видом на виноградники.

После обеда:

• Винотека с дегустацией разных вин Коте-дю-Рон
• Визит шоколадной фабрики Castelain – история шоколада, дегустация, урок ”Вино и шоколад”, дегустация местных ликеров и коньяка. Во время каждой дегустации предлагаются от 3 до 5 вин.

Все входные билеты в музеи – оплачиваются на месте.

УСЛУГИ ГИДА

Продолжительность: 4 часа. Цена EUR 200.00
Продолжительность: 8 часов. Цена EUR 375.00

УСЛУГИ ГИДА-ВОДИТЕЛЯ

Продолжительность: 8 часов, (1-4 чел). Цена EUR 690.00
Продолжительность: 8 часов, (5-8 чел). Цена EUR 1,000.00
(Стоимость транспорта включена. Категория standard)

Максимальная комиссия агентствам - 15%

Для более детальной информации о стоимости трансферов из Авиньона - читайте здесь.