На юге Лиона, в романском городе Вьен, отель La Pyramide бережно хранит давнюю традицию безупречного гостеприимства. Однако Великий Шеф-повар Патрик Анриру, его жена и дети далеки от того, чтобы почивать на лаврах и беспрестанно вносят новшества и инновации, что делает La Pyramide захватывающим и динамичным местом.

Ресторан высокой кухни Patrick Henriroux был реконструирован в авторской манере известного дизайнера Режи До и сегодня характеризуется современным дизайном интерьера с яркими цветами. Каждую секунду клиентов ждут удивление и восхищение, в частности, в момент, когда они откроют для себя исключительный винный погреб с впечатляющей коллекцией ликеров Шартрёз.

Правило трех имеет отношение ко всем хорошим вещам в L'espace PH3 – втором ресторане отеля: три первых блюда, три основных блюда, три десерта, три вида белых вин, три вида розовых, и т. д. … Открытая кухня добавляет театральные ноты в этот кулинарный опыт.