Negresco 5*, Ницца - Новогодние СПО и меню
"Рождественское искушение"
01.12.23 - 07.01.24
Магический декабрь в Ницце - это время, когда стоит поддаться искушению. Как
тут устоять, когда весь Лазурный берег еще греется на приветливом солнце, но
уже принарядился к зимним праздникам, а эффектные витрины магазинов соблазняют
новинками осенне-зимнего сезона и обещанием щедрых скидок к Рождеству и Новому
году.
В наступившем зимнем сезоне гранд-отель Le Negresco, который в этом году с
размахом празднует свой 110-й юбилей (например, в историческом баре подают
коктейли в стиле Belle Epoque), тоже приготовил для своих гостей особое
предложение. Забронируйте номер по специальной праздничной цене и, едва вы
войдете в грандиозное лобби под розовым куполом с наряженной модницей-ёлкой, а
затем выглянете из своего номера на Английскую набережную, вы сразу получите
подарок, благодаря которому можно тут же начинать праздновать - набор
шоколадных конфет от шеф-кондитера отеля и небольшую бутылку охлажденного
шампанского.
В специальное предложение "Рождественское искушение" входит:
-
Проживание в одном из номеров или люксов Le Negresco
-
Завтрак-буфет в ресторане La Rotonde или континентальный завтрак в номере
-
Шоколадные конфеты от шеф-кондитера и небольшая бутылка шампанского по
прибытии
Специальное предложение "Рождественское искушение" действует для проживания по
07.01.24 при условии наличия номеров (не действует в закрытые даты).
Бесплатная отмена бронирования возможна за 3 дня до заезда гостей.
А чтобы никто в светлые дни рождественских и новогодних праздников не остался
без внимания, отель Le Negresco сделает от вашего имени пожертвование в фонд
Lenval Foundation для детей, которые вынуждены проводить праздники в больнице.
Отель переведет в благотворительный фонд 20 евро с каждого бронирования, 10
евро из которых включены в ваш тариф "Рождественское искушение", а вторую
часть суммы пожертвует благотворительный фонд FDMAN.
Negresco 5* предлагает меню великолепных ужинов в Сочельник 24.12.23 в
Королевском салоне и ресторане Le Chantecler, меню новогодних ужинов
31.12.23 от обладательницы звезды Мишлен Виржини Базло.
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ УЖИН
24.12.23
(КОРОЛЕВСКИЙ САЛОН)
Взрослые: 195 EUR на одного гостя без напитков
Минеральная вода и кофе включены
Дети: от 0 до 4 лет бесплатно, специальное меню из трех блюд для
детей от 4 до 12 лет 90 EUR на одного ребенка, включая
напитки
***
Обжаренный на сковороде террин из фуа-гра с трюфелем и желе из
портвейна
***
Копченые гребешки в бульоне из топинамбура, жареные лесные орехи
***
Запеченная пулярка из хозяйства Terre de Toine под соусом из изюма и c
каштановой крошкой, бедра каплуна
***
Cыр Fourme d’Ambert Салат из эндивия (цикория салатного) с грецкими
орехами
***
Рождественский торт Шварцвальд в виде глянцевой сферы с 70% шоколадом
и вишней
***
Приветственный коктейль в 19:00 в баре Версаль и живая музыка весь
вечер
|
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ УЖИН
24.12.23
(LE CHANTECLER)
Взрослые: 380 EUR на одного гостя без напитков
Минеральная вода и кофе включены
Винное сопровождение: 280 EUR
Дети: от 0 до 4 лет бесплатно, специальное меню из трех блюд для
детей от 4 до 12 лет 110 EUR на одного ребенка, включая
напитки
***
Сабайон из языков морских ежей, гренки "солдатики" с икрой Caviar de
Sologne
Domaine de Trévallon 2021 – IGP ALPILLES white MAGNUM
***
Камбала Меньер, фаршированная фрикасе из трюфеля с соусом из желтого
вина
Chassagne-Montrachet 1er Cru “En Remilly” 2021 – Domaine Morey
Coffinet
***
Жареная пулярка из хозяйства Terre de Toine с черным чесноком, свежим
козлобородником и фаршированными ножками
Côte Rôtie 2018 – Domaine Jamet
***
Нормандский камамбер с клубничными цукатами от Maison Auer
Gaillac “Vin d’Autan” 2009 – Domaine Plageoles
***
Рождественская снежинка с муссом из темного шоколада, с вишней и
песочным печеньем из темного шоколада
30-летний портвейн Niepoort Port
***
За ужином для вас будет играть пианист Люк Эсколано
|
НОВОГОДНИЙ УЖИН
31.12.23
(КОРОЛЕВСКИЙ САЛОН)
Взрослые: 440 EUR на одного гостя
Шампанское без ограничений, минеральная вода и кофе включены
Дети: от 0 до 4 лет бесплатно, специальное меню из трех блюд для
детей от 4 до 12 лет 90 EUR на одного ребенка, включая
напитки
***
Крем из тыквы Потимаррон с нежной пеной из Пармезана
***
Зимний сад овощей, сливочная яичница-болтунья, трюфельный винегрет,
стружка из копченой утиной грудки
***
Перламутровая тюрбо, искрящаяся в соусе из шампанского, фондю из
лука-порея
***
Стейк турнедо Россини, хлебное кружево, картофельные биточки, помадка
из брюссельской капусты в соусе
***
Фермерский сыр Сен-Нектер, абрикосовые цукаты от Maison Auer
***
Искрящаяся новогодняя звезда, ванильный крем, мерцающий лесной орех,
свежий корсиканский мандарин
***
Начало праздничного коктейля в 20:00 в баре Версаль
Себ Шомон и его музыкальный квартет Bobster Blue будут играть рядом
со столиками весь вечер
После полуночи вас пригласят на вечеринку с живой музыкой в Салон
Массена
|
НОВОГОДНИЙ УЖИН
31.12.23
(LE CHANTECLER)
Взрослые: 950 EUR на одного гостя
Винное сопровождение, минеральная вода и кофе включены
Шампанское без ограничений в Салоне Массена
***
Жемчужно-белый медальон из средиземноморского лобстера и бульон из
него, ароматизированный бобами Тонка
Clos de la Néore 2018 Edmond Vattan – Sancerre Magnum
***
Рулеты из топинамбура с соусом велуте с черным трюфелем и свежим
салатом
Domaine Hauvette “Dolia” 2016 Magnum
***
Ломтики тюрбо, обжаренные на кости, соус из птицы, луковое пюре,
карамелизированное в пиве
Chassagne-Montrachet 1er Cru “Morgeot” Drouhin 2012 Magnum
***
Голубь "Князь Ренье III" с картофелем "Анна" и черным трюфелем
Tenuta San Guido “Sassicaia” 2019 – Bolgheri
***
Сыр Brillat-Savarin с белым трюфелем из Альбы
Domaine Tissot “Vin Jaune les Bruyères” 2015 – Jura
***
Тонкий лист венесуэльского темного шоколада с кремом из пихты и
клюквенным джемом
1969 Taylor’s Port
***
Текстура розы из Грасса с великолепием личи
***
За ужином для вас будет играть пианист Люк Эсколано
После полуночи вас пригласят на вечеринку с живой музыкой в Салон
Массена
|