Рождество в Regina Hotel Baglioni
Нет более прекрасного места, чем Рим для празднования Рождества! Вдохните волшебную атмосферу города в Brunello Bar & Restaurant и продегустируйте традиционные рождественские блюда, приготовленные шефом Luciano Sarzi Sartori.
Меню Рождественского ужина
24.12.17
Закуска и бокал Ferrari Maximum Brut
***
Тушеный артишок с теплым салатом из омара, цикорием и луком в кисло-сладком соусе с кораловой эмульсией
***
Паста равиоли, фаршированная морским окунем и бурратой, на консоме из креветок и зимних овощей
***
Соленая треска в бульоне морскими черенками и шафраном на креме из картофеля и римских брокколи
***
Десерт семифреддо с черным шоколадом Amedei и каштанами, желе из красных апельсинов и вафли с фундуком
***
Панеттоне от “Antico Forno Roscioli” с кремомо маскарпоне
EUR 90.00
Включает минеральную воду, кофе и бокал вина, подобранный сомелье.
|
Рождественский обед
25.12.17
Закуска с бокалом Ferrari Maximum Brut
***
Гребешки, карамелизированные в меду акации, с кофейным порошком, кремом из сельдерея и зимними овощами
***
Паста равиоли, фаршированная морским окунем с моцареллой из молока буйволицы, с омаром и консоме
***
Каплун, фаршированный каштанами, финиками и яблоками, с гранатовым соусом и жареным артишоком
***
Десерт семифреддо с черным шоколадом Amedei и каштанами, желе из красных апельсинов и вафли с фундуком
***
Панеттоне от “Antico Forno Roscioli” с кремомо маскарпоне
EUR 90.00
Включает минеральную воду, кофе и бокал вина, подобранный сомелье.
|
Новый год в Regina Hotel Baglioni
Незабываемый вечер, вдохновленный магией праздника! Позволььте себе окунуться в элегантную атмосферу Baglioni Hotel Regina.
Вечер начнется в 19:30 в элегантном Caffè Baglioni, с дружеским аперитивом с игристым вином, безалкогольными напитками и закусками, в сопровождении джазовой музыки.
Вас ждет продолжение вечера в Brunello Bar and Restaurant, с 20:30, где пройдет гала ужин и развлекательная программа. Шеф Luciano Sarzi Sartori порадует гостей изысканым меню.
С 23:00 и до полуночного тоста вас будет сопровождать DJ, и следить за тем, чтбы гости танцевали под лучшие хиты последних лет.
Baglioni Hotel Regina ждет вас, чтобы вместе отпраздновать конец 2017 и встретить новый 2018 год!
Меню Новогоднего ужина
31.12.17
Бокал шампанского с устрицами, холодными и горячими канапе
***
Карсные кревветки, маринованные с мандариновым и имбирным соком, ролл с рыбой зубан, водорослями нори и икрой с крекером из омара и сыром буррата из Андрии
***
Паста тортелли фаршированная дикими овощами и засахаренным апельсином, с сырым тунцом и консоме из подкопченых помидор
***
Ризотто из риса Карнароли “Riso Buono” с кремом фуа-гра, черным трюфелем и соусом из вина Кьянти
***
Филе сибаса с ароматом лемонграсс, с глазированным артишоком, кремом из иерусалимского артишока и ягодами ванили из Таити
***
Гранита Мохито
***
Хрустящий фундук с шоколадом и кофе, с кремом забайоне
***
Кофе, пирожные и кусочки нуги
***
Традиционные чечевица с дзампоне
EUR 390.00
Включает минеральную воду, вина, подобранные сомелье, и полночный тост.
|
Новогодний бранч
01.01.18
Выбор мясной нарезки
Пармская ветчина, колбаса из кабана, тосканская колбаса Финокоьона, Салями из Фелино, салями Кораллина, тардиционная римская колбаса
Выбор сыров
Тосканский и римаский Пекорино, Пармезан, рикотта из овечьего молока, козий сыр, Пекорино из Пьенцы
Выбор яиц и омлета
Колбаски на гриле
Помидоры на гриле
Жареный грибы
Сезонные овощи на гриле
Копченый лосось
***
Свежаная паста маккерончелли с жареными кальмарами и артишоками
Лазанья с рагу из белого мяса и брокколи
Традиционная свиная колбаса Дзампоне из МоденыI.G.P. с чечевицей
***
Домашний Рождественский Панеттоне
Рождественский Пандоро с выбором крема
Выбор нуги
Сухофрукты
Свежие фрукты
EUR 50.00
С 12:00 Бранч будет подан в Caffè Baglioni.
|
Комиссия агентствам - по запросу.
Для более детальной информации о стоимости проживания - читайте здесь.